ALMOÇO

BIFE A ROLE DE FRANGO COM ABOBRINHA E CENOURA

+- 06 Bifes de frango,
Cenoura e abobrinha cortadas em tiras finas,
Sal e temperos a gosto( usei cominho, paprica doce, alho e cebola roxa),

Depois de temperar os bifes, coloque a cenoura e a abobrinha( prenda com palito de dente). Numa panela de pressão coloque um fio de óleo( usei de canola), meia cebola em quadradinhos( usei roxa) Deixe dourar refogue os bifes até pegar um pouco de cor cubra com água e deixe por 20 minutos a partir do momento que chiar a panela. Se ficar  caldo é só deixar secar um pouco.

CAFÉ DA MANHÃ

Café com leite ( uso adoçante de sucralose) e crepioca.
CREPIOCA( 02 C.S de aveia flocos finos, 02 c.s de iogurte desnatado, 01 ovo, 02 c.s de goma de tapioca e sal a gosto), misturar todos os ingredientes e fazer numa frigideira antiaderente( untei com um pouco de azeite). Pode rechear se quiser( usei queijo tipo cottage sem lactose).

ALMOÇO DE ONTEM AS 12:15 HS

Arroz integral, feijão carioquinha, jiló e abóbora japonesa( no vapor), carne de acém na panela de pressão e banana prata de sobremesa.