INGREDIENTES
02 batata doce média,
01 colher de sobremesa de manteiga( usei becel ),
03 colheres de sopa rasa de chocolate em pó, pode ser cacau em pó ( usei achocolatado sem açúcar e sem lactose).
MODO DE PREPARO
Ferver a batata até ficar macia +- 25 minutos( somente em água não adoçar),
Após ficar macia tirar a água, colocar num pote, amassar como um purê. Acrescentar os outros ingredientes( se quiser pode adoçar com um pouco de mel ou adoçante, eu não achei necessário)mexer bem e levar a geladeira ate ficar bem frio +- 2 horas. Eu coloquei no congelador para acelerar( ficou 30minutos ,a cada 10 minutos abria para verificar a temperatura e não congelar).
Depois é só enrolar como brigadeiro ou comer de colher mesmo.
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