* Salada de alface, agrião, repolho cortado bem fininho e cenoura ralada.
* soja: colocar a soja num pote e cobrir com água fervente, deixe +- meia hora. Tirar o excesso de água( pode usar uma peneira se quiser).
Depois fazer um refogado com alho, cebola,salsinha e cebolinha, sal à gosto. Acrescentar a soja, mexer um pouco e colocar água(coloco aos pouco para não ficar muito aguado), deixar cozinhar por uns 10 minutos para pegar o gosto do tempero.
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