Eu como a maioria das pessoas adora um feijão fresquinho bem temperado. Só que ao final de toda refeição sempre ficava com muito inchaço estomacal. Uma médica me orientou a deixar o feijão de molho e meu incômodo diminuiu bastante.
* Eu sempre deixo de molho na noite anterior e na manhã seguinte troco a água colocando uma nova, umas folhas de louro e cozinho na panela de pressão por +- 40 minutos em fogo baixo.
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