Filé de frango temperado com alho, cebola, 01 c.sopa de leite de coco, 01 c.café de mostarda, 01 c.sopa de vinagre balsâmico e sal a gosto (quanto mas tempo marinando, melhor fica).
Deixe uma leiteira com água quente e numa frigideira quente coloque um pouco de óleo ou azeite e vá colocando os filés de frango aos poucos, caso a frigideira fique seca vá colocando um pouco da água quente. Assim que tiverem dourados em ambos os lados estará pronto.
Não despreze a marinada jogue ela por cima dos filés no final um pouco de água caso queira um pouco de caldo.
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