CREPIOCA

Ingredientes

01 ovo;
02 c.sopa de tapioca hidratada;
01 c.sopa de aveia em flocos fino;
01 c.sopa de água filtrada;
Sal a gosto.

Recheio

Tomate cereja em cubos e alho poró.

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes num pote. Unte uma frigideira com óleo ou azeite e acrescente essa mistura deixe vá mexendo a frigideira aos poucos e deixe grelhar um pouco. Coloque o recheio, sobre e deixe +- 03 minutos de cada lado ou até ficar levemente dourado.