RECEITA DE FAROFA DE AVEIA EM FLOCOS

Ingredientes

01e 1/2 xícara de aveia em flocos;

Os temperos que tiver em casa ( usei páprica doce, lemom Pepper, açafrão e sal a gosto).

Modo de preparo

Numa frigideira coloque a aveioca em flocos, os temperos que tiver em casa ou preferir ( senão tiver nada pode ser só o sal). Mecha por +- 05 minutos ou até ficar levemente dourado, deixe esfriar e guarde num pote com tampa.

*Obs: um bom substituído para quem gosta muito de farofa.

RECEITA DE SOPA DE INHAME COM CENOURA

Ingredientes

400 g de inhame

1 cenoura picada

1 cebola picadinha

2 colheres (sopa) azeite

2 dentes de alho picado

Sal a gosto

Água

Modo de preparo

Pique a cebola e o alho, refogue no azeite até dourar. Reserve.

Descasque o inhame, pique em pedaços.

Coloque a cenoura picada e o inhame dentro de uma panela, cubra com água.

Adicione sal e deixe cozinhar até ficar bem molinhas.

Coloque o inhame, a cebola, a cenoura, sal e água ogosto no liquidificador.

A quantidade de água vai variar de como você quer sua sopa, grossa em mais ralinha.

Bata até virar um creme.

Volte para a panela, esquente e acerte o sal.

Fonte da imagem e receita

https://receitanatureba.com/sopa-de-inhame-para-emagrecer/

POSTA DE PEIXE CAÇÃO NO FORNO COM PAPEL ALUMÍNIO

Ingredientes

02 postas de peixe cação;

01 tomate sem sementes em rodelas;

1/2 cebola em rodelas;

Sal, cúrcuma, páprica doce, mix de ervas para peixe( comprei já pronto, não é obrigatório) a gosto;

01 forma de alumínio ( use a que tiver em casa);

Papel alumínio o quanto baste.

Modo de preparo

Pegue a forma e forre com o papel alumínio ( deixe uma pequena sobra), coloque a metade do tomate e da cebola, as postas de peixe, o restante do tomate e da cebola, os temperos por cima e feche como se fosse uma pacote ( é só ir enrolando as pontas devagar).

Leve a forma com o pacote fechado  ao forno a 200° por 20 minutos

( pré-aquecer o forno por 05 minutos).

BENEFÍCIOS DO ABACATE

 É rico em gordura boa monoinsaturada, que melhora as taxas de colesterol e triglicerídeos.

A gordura e as fibras geram mais saciedade e ajudam no bom funcionamento do intestino e é importante modulador do hormônio do estresse (Cortisol), que melhora a insônia.

A gordura do abacate também reduz a carga glicêmica da refeição e aumenta a absorção dos carotenoides, entre eles o licopeno, presente p.ex. no tomate.

Possui antioxidantes como as vitaminas A e E e glutationa, minerais como o potássio, magnésio e cálcio que auxiliam na imunidade.

Por ser uma fruta mais calórica, consumir com moderação.

Fonte do texto e da imagem Facebook Natudiet

RECEITA DE CHUCHU EMPANADO E ASSASO NO FORNO

Ingredientes

01 chuchu sem casca em rodelas ( cozido com água e sal por +- 4 minutos) e escorridos;

01 ovo;

01 xícara de farinha de aveia.

Modo de preparo

Unte uma forma com óleo ou azeite e salpique farinha de trigo integral ou aveia por cima retire o excesso e reserve.

Num prato coloque o ovo, mexa com um garfo até ficar homogêneo e em outro prato coloque a farinha de aveia ( se quiser pode colocar um pouco de ervas finas);

Pegue o chuchu passe pelo ovo, pela farinha de aveia e coloque na forma untada.

Faça isso com todas as fatias de chuchu.

Pré aquecer por 05 minutos o forno a 180°. 

Mantenha a temperatura de 180° e coloque a forma com as fatias de chuchu empanada, que será assadas por 30 minutos ( vire as fatias na metade do tempo).

Obs: O tempo pode variar de forno para forno, ficará pronto quando estiver levemente dourado.

BENEFÍCIOS DO AGACHAMENTO

Mantenha o corpo em Movimento sempre. Mais antes procure um médico (assim que possível) para saber se você possui alguma restrição.

Eu tenho improvisado com vídeos pelo Youtube, lives, pular corda. Lembrando que eu não possuo restrição.

Sei que estamos num momento de isolamento social, onde só deve-se sair de casa em caso de extrema necessidade e não esquecendo da máscara e do álcool em gel.

ALMOÇO E COMO É FEITO O ARROZ INTEGRAL E BRANCO JUNTOS

Arroz integral e branco, feijão, filé de frango grelhado e legumes no vapor ( chuchu, abobrinha, vagem e quiabo).

O arroz integral é deixado de molho por +- 2 horas, depois é só escorrer a água e refogar com o branco. Pode usar o tempero  e fazer do jeito que está acostumado.

SUCO PARA REFORÇAR A IMUNIDADE

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Ingredientes

• 10 morangos picados;

• 2 rodelas de limão;

• 2 folhas de couve picadas;

• Gengibre a gosto;

• 200 mL de água filtrada ou mineral gelada.

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Modo de preparo

Higienize todos os ingredientes, coloque-os no liquidificador e bata até se misturarem completamente. Depois de pronto, sirva com bastante gelo e um canudinho reutilizável! 😉

Fonte da imagem e receita: Facebook Casas Miguel

CAFÉ DA MANHÃ

Café com leite sem lactose, sem adoçar e com uma pitada de canela em pó;

01 fatia de pão integral grelhada na frigideira antiaderente;

01 banana prata grelhada com canela em pó por cima.

*Tentando incluir as frutas no café da manhã, pois não tenho esse hábito. 

ALMOÇO SIMPLES

Almoço simples e saboroso! 

03 c.sopa de arroz integral, 03 c.sopa de feijão, 03 c.sopa de cenoura ralada e 03 c.sopa de filé de frango em tiras grelhado.

RECEITA DE PÃO LOW CARB DE FRIGIDEIRA

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Ingredientes

• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas

• 1 colher de sopa de aveia

• 1 ovo

• 1 colher de sopa de chia hidratada

• 1 colher de sopa de óleo de coco

• 1 colher de café de fermento químico ou bicarbonato

• 1 pitada de sal

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Modo de preparo

• Misture todos os ingredientes;

• Em seguida, coloque a massa na frigideira, em fogo baixo, deixe-a crescer até ficar dourada;

• Vire para dourar o outro lado;

• Fica pronto em menos de 15 minutos.

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Fonte imagem e receita : Facebook Casas Miguel

BENEFÍCIOS DA VITAMINA D

Vitamina D é um nutriente essencial que nosso corpo utiliza em muitos processos vitais, incluindo a construção e manutenção de ossos fortes.

Encontrada em alimentos como óleos de salmão, atum e sardinha, gema de ovo, fígado, leite, iogurte e queijos. No entanto, a principal fonte desse nutriente é a exposição solar. Por esta razão ela é frequentemente chamada de “vitamina do sol”. Os raios ultravioletas do tipo B (UVB) os responsáveis pela síntese dessa substância em nosso organismo.

Fonte da imagem e texto

https://www.vittude.com/blog/vitamina-d/