BENEFÍCIOS DA ABOBRINHA

Rica em niacina e fonte de vitaminas do complexo B e vitamina A,potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio também são encontrados em sua composição. Geralmente as abobrinhas são consumidas cruas em saladas, como também cozidas, refogadas, assadas, grelhadas, fritas e incorporadas em outras receitas para o preparo de suflês, pudins, doces, etc. Por ser uma excelente fonte de fibras e por conter grandes quantidades de água em sua composição (cerca de 90%) a abobrinha é um alimento de fácil digestão e muito utilizado para regular o funcionamento do intestino.

Fonte do texto:

https://www.infoescola.com/frutas/abobrinha/

PÃO DE FRIGIDEIRA COM FILÉ FRANGO

Ingredientes

01 filé de frango pequeno e cortado em pedaços bem pequenos( usei o que sobrou do almoço);

01 c.sopa de farinha integral;

02 c.sopa de farinha de linhaça dourada;

01 c.cafe de semente de chia;

01 c.café de fermento químico para bolo;

Sal a gosto;

Água filtrada;

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes menos a água filtrada que será acrescentada aos poucos ( o suficiente até os ingredientes ficarem homogêneo, mais não muito líquido,ficará uma mistura densa).

Unte uma frigideira com óleo ou azeite e em seguida coloque a mistura, mantenha em fogo baixo e tampe. Ficará +- 3 minutos de cada lado ou até ficar levemente dourado.

IOGURTE CASEIRO

Ingredientes

800ml de leite ( usei o sem lactose);

01 garrafa de iogurte de 170mg( usei de morango sem açúcar e lactose).

Modo de preparo

Coloque o leite numa leiteira e leve ao fogo. Quando ficar com algumas bolinhas na leiteira desligue o fogo( coloque o dedo indicador com cuidado no leite, você deve aguentar+- 10 segundos). Em seguida acrescente o iogurte, mexa um pouco e cubra com um pano de prato. Deixe descansar por +- 6 horas ( pode ser no forno ou na geladeira). 

No final ele ficara parecido com os de garrafa que compramos no mercado e dura em torno de 5 dias.

BENEFÍCIOS DO ESPINFRE

Traz benefícios para a saúde como prevenir anemia pois é rico em ácido fólico e antioxidantes.

Pode ser consumido em saladas cruas ou cozidas, em sopas, refogados e sucos naturais, sendo uma opção fácil e barata para enriquecer a dieta com vitaminas, minerais e fibras.

Fonte do texto:

https://www.tuasaude.com/beneficios-do-espinafre/

Fonte da imagem : Foto própria

PROPRIEDADES DAS ERVAS

SUCO EM JEJUM PARA 07 DIAS

Ingredientes

01 folha de couve picado;

+- 01 xícara de agrião picado;

01 maçã cortada em 07 pedaços;

½ cenoura cortada em 07 pedaços;

01 cebolinha cortada em 07 pedaços;

07 potes com tampa pequeno.

Modo de preparo

Dividir os ingredientes por igual nos potes, tampar e guardar no congelador. Conforme for usando é só pegar um pote e  colocar o conteúdo no liquidificador com 200ml de água filtrada e se quiser acrescentar uma farinha saudável do seu agrado ( ex: chia, linhaça) e ingerir em seguida.

COMO ESCOLHER CEBOLA

BENEFÍCIOS DA QUINOA

É um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente.

Rica em proteína, cálcio, ferro, ácidos graxos ômegas 3 e 6 e vitaminas do complexo B, nutrientes essenciais para a manutenção da saúde.

Fonte da imagem e texto : Facebook Casas Pedro

ABÓBORA ASSADA

Ingredientes

05 pedaços de abóbora baiana com casca e sem caroço;

Temperos a gosto usei: Páprica doce, sal a gosto e Lemon Pepper;

Uma travessa untada com um fio de óleo ou azeite e um pouco de farinha de trigo integral ou farinha de aveia.

Modo de preparo

Ligar o forno a 200° por 10 minutos, enquanto isso pegue a forma untada coloque a abóbora dentro e por cima dela uma pitada de sal, páprica doce e lemon pepper. Leve a forma ao forno a 200° na grade de baixo por 50 minutos. Na metade do tempo abra o forno vire os pedaços para o lado contrário coloque um pouco mais de tempero e volte ao forno para terminar de assar, não precisa cobrir com papel alumínio.

*Obs: pode variar de forno para forno e do tamanho que cortou a abóbora, então vigie quando for verificar na metade do tempo, espete com um garfo para ver se está cozido. 

COMO ESCOLHER LIMÃO

BENEFÍCIOS DO MARACUJÁ

SUCO EM JEJUM DE MAÇÃ, HORTELÃ, LINHAÇA E CHIA

Ingredientes

01 maçã em pedaços;

200ml de água filtrada;

01 c.sobremesa de semente de chia;

01 c.sobremesa de farinha de linhaça;

01 c.sopa de hortelã;

01 c.sopa de alho poró.

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador e ingerir em seguida.

BOLINHO DE FRANGO COM FARELO DE AVEIA

Ingredientes

3/4 de farelo de aveia;

3/4 de leite sem lactose;

1 c.sopa de linhaça dourada;

1 c.sopa de sementes( use a que tiver em casa);

1 c.sobremesa de fermento químico para bolo;

Sal a gosto;

1/2 peito de frango refogado e cortado em cubos bem pequenos.

Modo de preparo

Deixe o forno preaquecer a 180° por 10 minutos. Unte uma forma com óleo ou azeite, polvilhe com farinha de trigo integral e reserve. Num pote misturar todos os ingredientes até ficar em homogênea, coloque na forma untada e leve ao forno a 180° por 30 minutos ou até ficar levemente dourado. Fica dourado por fora e bem macio por dentro.

SUCO DE ABACAXI, HORTELÃ, CHIA E NÓS MOSCADA

Ingredientes

200ml de água filtrada;

02 rodelas de abacaxi;

02 c.sopa de hortelã;

02 c. sobremesa de semente de chia;

01 pitada de nós moscada.

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador e ingerir em seguida.