Ingredientes
01 filé de frango pequeno e cortado em pedaços bem pequenos( usei o que sobrou do almoço);
01 c.sopa de farinha integral;
02 c.sopa de farinha de linhaça dourada;
01 c.cafe de semente de chia;
01 c.café de fermento químico para bolo;
Sal a gosto;
Água filtrada;
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes menos a água filtrada que será acrescentada aos poucos ( o suficiente até os ingredientes ficarem homogêneo, mais não muito líquido,ficará uma mistura densa).
Unte uma frigideira com óleo ou azeite e em seguida coloque a mistura, mantenha em fogo baixo e tampe. Ficará +- 3 minutos de cada lado ou até ficar levemente dourado.
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