BENEFÍCIOS DO EXERCÍCIO FÍSICO

A caminhada por exemplo é um tipo de atividade física mais democrática. Não exige habilidade, apenas disposição; é barata, pode ser feita praticamente a qualquer hora do dia, não tem restrição de idade. Para praticá-la basta apenas consultar um médico para saber se você tem alguma restrição, um bom tênis, roupas arejadas, levar uma garrafa de água para se hidratar e usar filtro solar ao se exercitar ao ar livre.

Fonte do texto:

http://www.blog.saude.gov.br/promocao-da-saude/32176-caminhar-e-correr-tem-custo-zero-e-fazem-bem-a-saude.html

IMPORTÂNCIA DO ÔMEGA 3

ALMOÇO DE HOJE

ALMOÇO SIMPLES E DELICIOSO!

ARROZ INTEGRAL E BRANCO, FEIJÃO, FILÉ DE FRANGO REFOGADO NA PANELA DE PRESSÃO, CHUCHU REFOGADO E MAÇÃ DE SOBREMESA.

DICAS DO PREPARO DO ARROZ:

COLOCAR O ARROZ INTEGRAL DE MOLHO POR 40 MIN, ESCORRER BEM A ÁGUA, REFOGAR COM ALHO E CEBOLA POR 5 MIN. ACRESCENTAR O ARROZ BRANCO E REFOGAR POR MAIS 4 MIN COLOCAR ÁGUA QUENTE POR CIMA SOMENTE ATÉ COBRIR, ACERTE O SAL. QUANDO SECAR A ÁGUA EXPERIMENTE CASO NECESSÁRIO COLOQUE UM POUCO MAIS DE ÁGUA.

DICAS DE COMO CONGELAR CARNE

Congelando a carne

Primeiro, não tempere a carne que você irá congelar, pois ocorrerá alteração no seu sabor já que os temperos como alho e cebola sofrem alterações nesse tempo, assim, tempere apenas quando for consumi-la.

Para congelar, você pode retirar a gordura em excesso e ossos se a carne estiver fresca e em nenhuma hipótese lave a carne com água antes de levá-la ao freezer. Além disso, a embalagem deve ser à prova de água e conter o mínimo possível de ar, por isso, carnes já embaladas à vácuo são ideais para serem congeladas.

Para congelar a carne fresca, também recomendamos que ela seja cortada em pequenas porções, pois os pedaços maiores levam mais tempo para congelar, criando cristais de gelo no seu interior que ao descongelarem irão alterar um pouco o sabor da carne e levarão nutrientes embora. Além disso, congelando pedaços menores de carne, você evitará o desperdício, pois a carne só poderá ser congelada novamente se estiver assada. 

Pode congelar carne assada?

Sim, você pode congelar carne assada! Se puder, fatie a carne em porções menores e congele o molho à parte. Bifes à milanesal, almôndegas e bifes à parmegiana também podem ser congelados prontos. 

Quanto tempo a carne pode ficar congelada?

Em relação ao prazo de validade, carnes congeladas em pedaços têm prazo de validade de 8 meses, carne assada ou bifes crus têm prazo de validade de até 6 meses se congeladas, e carne moída tem prazo de validade de até 3 meses.

Fonte do texto: Facebook Supermercados Maringá

Fonte da imagem

https://www.meionorte.com/curiosidades/saiba-os-riscos-ao-descongelar-carne-e-congelar-a-carne-novamente-349520

DICAS DE COMO DIMINUIR OS GASES DO FEIJÃO

Conhecido como um dos maiores vilões por causar gases, o feijão já foi até abolido da alimentação diária de muitas pessoas que acabaram passando por uma série de constrangimentos depois de consumir este alimento.

Isso porque o feijão é rico em carboidratos não absorvíveis e, por isso, tende a fermentar no intestino. Entretanto, eliminar o feijão da dieta pode não ser uma boa solução, porque ele também é fonte importante de proteínas, fibras e outros nutrientes.

O segredo que pode acabar com os gases é deixar o feijão, e outras leguminosas (como ervilha, lentilha, grão de bico, etc), de molho durante a noite ou trocando a água a cada 3 horas. Troque a água também antes de cozinhá-lo bem. Ao tornar os grãos mais digeríveis, você evita a flatulência e elimina substâncias como os fitatos, que dificultam a absorção de alguns nutrientes.

Outra dica é acrescentar no cozimento erva-doce ou cominho. Se preferir você pode fazer uso na forma de chá. Eles auxiliam na digestão e atenuam o efeito indesejável dos gases.

Uma outra possibilidade é evitar comer a casca do feijão, servindo-se apenas com o caldinho. Como a casca desse alimento é rica em celulose, seu consumo potencializa a formação de gases.

Experimente ainda o feijão chamado Azuki ou feijão japonês. Este feijão contém uma quantidade muito menor de um carboidrato (rafinose) que é responsável pela fermentação. Por isso, produz menos gases.

FONTE DO TEXTO:

https://minhasaude.proteste.org.br/uma-simples-mudanca-no-preparo-do-feijao-pode-melhorar-os-gases/?utm_source=facebook&utm_medium=feed&utm_campaign=topo

FONTE DA IMAGEM:

prontolight.com

SALADA DE REPOLHO CRU, TOMATE E CENOURA

REPOLHO ROXO E BRANCO CRÚ EM TIRAS, CENOURA RALADA, TOMATE EM TIRAS SEM SEMENTES. TEMPERADO COM, CEBOLA EM CUBOS, VINAGRE BALSÂMICO, LIMÃO, SAL E 01 C.SOPA DE ÁGUA FILTRADA ( IR EXPERIMENTANDO AOS POUCOS E ACERTAR DE ACORDOCOM SEU GOSTO).

RECEITA DE MUFFIN SALGADO SEM GLÚTEN

(Rende 6 muffins - Tempo de Preparo: 40 minutos)

INGREDIENTES

1 ovo;
1/2 xícara de farinha de arroz (integral ou normal);
1/2 xícara de leite;
1/2 xícara de uma proteína - usei frango cozido (ou grelhado) e desfiado ;
1 colher de sopa de farinha de linhaça (opcional);
1 colher de chá de fermento químico;
sal, pimenta e ervas a gosto (usei sal, pimenta do reino e orégano seco);

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador, coloque em forminhas de muffin e leve para assar em forno médio (200ºC) por cerca de 20 a 30 minutos ou até dourar.

Depois que coloquei a massa nas forminhas, adicionei um pedaço de queijo branco em cada forminha para dar um sabor a mais, mas é opcional.

FONTE DA RECEITA:

https://www.menucriativo.com/2018/03/muffin-salgado-sem-gluten.html?m=1

FOTO BY JOELMA

BOM DIA! UM DIA DE CADA VEZ

RECEITA DE FAROFA COM OVO, BANANA E AVEIA

INGREDIENTES

02 OVOS;

01 RODELA FINA DE CEBOLA EM CUBOS;

01 C.SOPA DE ÓLEO OU AZEITE;

01 XÍCARA DE AVEIA EM FLOCOS;

SAL Á GOSTO.

MODO DE PREPARO

NUMA FRIGIDEIRA ANTIADERENTE COLOQUE O ÓLEO OU AZEITE, A CEBOLA E DEIXE DOURAR LEVEMENTE. EM SEGUIDA, ACRESCENTE OS OVOS VÁ MEXENDO AOS POUCOS ATÉ QUE FIQUEM BEM COZIDOS MAS MACIO. ACRESCENTE A AVEIA( AOS POUCOS) E O SAL, MEXA BEM. ACERTE O SAL CASO NECESSÁRIO.

FÍGADO DE BOI COM BATATA INGLESA

* FÍGADO DE BOI TEMPERADO COM ALHO, CEBOLA, SAL E VINAGRE BALSÂMICO Á GOSTO; REFOGADO NA CEBOLA EM CUBOS. RETIRE OS BIFES E RESERVE A FRIGIDEIRA.

* BATATA CORTADAS EM CUBOS E COZIDAS AL'DENTES. PEGUE A FRIGIDEIRA USADA PARA FAZER OS BIFES, ACENDA O FOGO NOVAMENTE MANTENDO BAIXO, ACRESCENTE +- 04 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA, AS BATATAS, MEXA BEM ACERTE O SAL.

CAFÉ DA MANHÃ

 OVO MEXIDO COM HORTELÃ, ERVA DOCE ( FUNCHO), SAL A GOSTO E AVEIA EM FARELOS FINOS POR CIMA ; CAFÉ( 1/2 C.CHÁ DE AÇÚCAR) .

ALIMENTOS QUE AJUDAM A REGULAR O INTESTINO

ALIMENTOS QUE FAZEM MAL PARA GASTRITE

RECEITA DE PAÇOCA SAUDÁVEL

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de amendoim torrado sem pele e sem sal;

• 3 colheres de sopa de aveia em flocos;

• 2 colheres de sopa de óleo de coco;

• 4 colheres de sopa de açúcar demerara;

• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1 Em um processador, triture o amendoim e a aveia até que forme uma pasta;

2 Adicione o óleo de coco, o açúcar e o sal e bata para que fique homogêneo;

3 Modele a massa em cilindros ou quadrados pequenos;

4 Sirva.

dicas:

O açúcar demerara pode ser substituído pelo mascavo ou por adoçantes como estévia e xylitol, conforme preferir. Também é possível adicionar canela e outras especiarias aos ingredientes para incrementar o sabor

Fonte imagem e receita

Facebook alimentos para o dia a dia

ORÉGANO

CHÁ DE HORTELÃ

DIA DE TRABALHO AGITADO! VAMOS DE CHÁ DE HORTELÃ PARA ESQUENTAR O FRIO!

BOM DIA!! 🤝

REFRIGERANTE X ÁGUA

BENEFÍCIOS DO GENGIBRE E COENTRO, RECEITA DE GELO SAUDÁVEL

BENEFÍCIOS DO GENGIBRE, COENTRO E RECEITA DE GELO SAUDÁVEL

USE O GELO EM RECEITAS DOCES, SALGADAS, SUCOS OU SOMENTE EM ÁGUA FILTRADA. É BEM VERSÁTIL. CONSULTE SEMPRE UM MÉDICO ESPECIALIZADO PARA SABER SE VOCÊ TEM ALGUMA RESTRIÇÃO ALIMENTAR E QUANTIDADE ADEQUADA. 

BENEFÍCIOS DO GENGIBRE

A raiz é composta por vitamina B6, assim como nos minerais potássio, magnésio e cobre, mas tais propriedades se tornam pouco relevantes levando-se em conta o consumo diário da planta. Como trata-se de uma especiaria, bastam pequenas quantidades do gengibre no chá ou preparações culinárias para aromatizar as preparações.

BENEFÍCIOS DO COENTRO

O coentro é uma excelente fonte de vitamina C e de outras vitaminas essenciais, como o ácido fólico, a vitamina A e o betacaroteno. Estudos indicam que somente uma pequena quantidade de folhas e sementes de coentro já é suficiente para suprir mais de 1/3 de nossas necessidades diárias de vitamina C.

RECEITA DE GELO SAUDÁVEL DE GENGIBRE E COENTRO

INGREDIENTES

100GR DE GENGIBRE SEM CASCA;

02 C.SOPA DE COENTRO;

250ML DE ÁGUA FILTRADA.

MODO DE PREPARO

COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR, BATER BEM E COAR EM SEGUIDA. COLOCAR EM FORMAS DE GELOS, QUANDO ENDURECER COLOCAR NUM POTE E MANTER NO CONGELADOR.

FONTE DO TEXTO:

https://www.mundoboaforma.com.br/18-beneficios-do-coentro-para-que-serve-e-propriedades/

https://belezaesaude.com/gengibre/

FONTE IMAGEM E RECEITA:

http://reeducacaoalimentardajo.blogspot.com

EPINAFRE, FILÉ DE FRANGO E CHUCHU

01. ESPINAFRE REFOGADO COM ALHO, CEBOLA E SAL Á GOSTO;

02. FILÉ DE FRANGO TEMPERADO COM ALHO, SAL E VINAGRE BALSÂMICO E GRELHADO NA CEBOLA. CASO NECESSITE ACRESCENTAR ÁGUA AOS POUCOS ATÉ QUE FIQUE LEVEMENTE DOURADO;

03. CHUCHU EM LÂMINAS GRELHADO COM ALHO, CEBOLA E SAL Á GOSTO. CASO NECESSITE ACRESCENTAR ÁGUA AOS POUCOS ATÉ O PONTO DESEJADO.