Ingredientes:
1 xícara (chá) de lentilha crua
1 xícara (chá) de farinha de aveia ou farinha de arroz
Sal a gosto
Salsinha a gosto
1 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo:
Em uma panela grande, cozinhe a lentilha até que fique macia. Escorra a água e transfira para um prato. Amasse com a ajuda de um garfo, podendo deixar alguns pedaços maiores. Pique a cebola em cubinhos e doure no azeite. Misture a lentilha amassada com a cebola, salsinha, sal e farinha de aveia ou arroz. Modele os hambúrgueres no tamanho e espessura que desejar. Para prepará-lo, você pode usar um fio de azeite e deixar dourando na frigideira ou levar ao forno para assar.
Fonte da imagem e receita : Facebook Vida Funcional
Nenhum comentário:
Postar um comentário