HAMBÚRGUER CASEIRO

INGREDIENTES

400KG DE CARNE MOÍDA,
01 DENTE DE ALHO AMASSADO,
MEIA CEBOLA CORTADAS EM CUBOS,
02 COLHERES DE SOPA DA FARINHA INTEGRAL,
SAL, SALSINHA E CEBOLINHA, PÁPRICA DEFUMADA À GOSTO.

MODO DE PREPARO

NUM POTE JUNTE TODOS OS INGREDIENTES E AMASSE BEM COM AS MÃOS OU NUM PROCESSADOR ATÉ FICAR HOMOGÊNEO. MOLDE COM AS MÃOS NO TAMANHO DESEJADO.UNTE UMA FRIGIDEIRA COM ÓLEO OU AZEITE, DEIXE ESQUENTAR COLOQUE OS HAMBÚRGUERES. DEIXE DOURAR AMBOS OS LADOS, CASO PRECISE COLOQUE UM POUCO DE ÁGUA QUENTE( SÓ PARA O HAMBÚRGUER NÃO AGARRAR).